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腎臓病の食品早わかり
常温
著者 ： 牧野直子
出版 ： 女子栄養大学出版部
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写真つきでわかりやすい腎臓病の人のためのデータブックです。 食事管理で必要な塩分、たんぱく質、カリウム、エネルギーなどがひと目でわかります。切り身魚なら1切れ分、卵なら1個分あたりの数値になっているのでめんどうな計算は不要です。腎臓病の人向けの減塩食品や低たんぱく食品も多数収載しました。
出版 ： 女子栄養大学出版部
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写真つきでわかりやすい腎臓病の人のためのデータブックです。 食事管理で必要な塩分、たんぱく質、カリウム、エネルギーなどがひと目でわかります。切り身魚なら1切れ分、卵なら1個分あたりの数値になっているのでめんどうな計算は不要です。腎臓病の人向けの減塩食品や低たんぱく食品も多数収載しました。
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