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冷凍『いきいき御膳α(アルファ)』は、国(消費者庁)の審査を受け、腎臓病の食事療法を実践及び継続するのに適した食品として表示許可を取得した「特別用途食品(腎臓病用組合せ食品)」です。
なお『いきいき御膳α(アルファ)』が、腎臓病用組合せ食品の表示許可第一号となります。(許可日：2021年11月30日 許可番号：第2021012号)
特別用途食品とは？
乳児の発育や、妊産婦、授乳婦、えん下困難者、病者などの健康の保持・回復などに適するという特別の用途について表示を行う食品です。
特別用途食品として食品を販売するには、規格又は要件への適合性に関する国の審査を経て、その表示について消費者庁長官の許可を受ける必要があります。
特別用途食品は「分類一覧」の通り様々な食品があります。
その食品の一つである「腎臓病用組合せ食品」は、2019年9月に特別用途食品に新設された区分で、「腎臓病の食事療法を実践及び継続するのに適した食品」であることを示します。
いきいき御膳αの特長
- 1食あたり、
たんぱく質10g以下、
塩分2g以下 - バラエティに富んだ
5種類以上のおかず - 満足感のあるおいしさ
