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グンプン ライス

グンプン ライス

常温

(株)グンプン

価格 ¥ 989 (税込)

商品番号: 2630-081

規格: 1kg

送料・お届けについて

うるち粉を入れているので食べやすいでんぷん米です。
白米として、またチャーハンや雑炊などでお召し上がりください。
たんぱく質は100g当り0.5gです。(炊飯後は100g当り約0.2g)
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栄養成分表示

  • 成分特徴:
  • 低カリウム
  • 低リン
  • 低塩分

グンプン ライス (100g当り)

エネルギー(kcal) 水分(g) たんぱく質(g) 脂質(g)
355 12.3 0.5 0.9
糖質(g) 食物繊維(g) 炭水化物(g) ナトリウム(mg)
- - 86.2 5.7
カリウム(mg) カルシウム(mg) リン(mg) 鉄(mg)
6.9 5 23.6 -
亜鉛(mg) 食塩相当量(g)    
- 0.015    

「0」=未検出、「Tr」=微量、「−」=未測定

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お召し上がり方・使い方

電子レンジを使ったお手軽な炊き方

大きめの耐熱容器に、米100gと水140ml〜180mlを入れる。

※3時間以上浸漬し、炊飯前に1度全体をよく混ぜる。(前日の夜から水に漬けておくと翌朝すぐに炊くことができます)

蒸気がわずかに逃げる程度にフタをし、電子レンジ(500W)で3分加熱する。

取り出して全体をよく混ぜ、2と同様にフタをして2分再度加熱する。

全体をよく混ぜて完成。

お米の種類により硬さが異なりますので、水量・浸漬時間・加熱時間を適宜ご調節ください。(加熱時間は電子レンジの種類や容器のサイズによっても異なります)

吹きこぼれてしまう際は、フタの代わりにラップを使用するとよいですよ。ラップを使用する際は爪楊枝などで数カ所穴を開け、ふんわりとかぶせて加熱してください。

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商品コラム

たんぱく質調整米・ごはんとは? でんぷん米とは?

たんぱく質調整米・ごはんとは?

洗浄した精白米を「酵素液*1」または「乳酸菌の入っている液*2」に浸し、お米に含まれるたんぱく質を除去して作っています。液に浸す時間により除去されるたんぱく質量は変わります。

*1 酵素液:酵素の力でたんぱく質を分解、一挙に除去する。

*2 乳酸菌液:乳酸菌の力を利用し、たんぱく質をゆっくり確実に低減化する。

でんぷん米とは?

コーンスターチや小麦でんぷんなどをお米の形に成形して作っています。
米は全く使われていません。

一般のお米に比べると、たんぱく質はどのくらい違うの?

「米粒タイプ」それぞれ100g当りの成分値で見てみましょう。

人気商品

グンプン ライスの商品詳細ページです。ヘルシーネットワークは、医療・介護施設で使用されている介護食品・栄養調整食品を、ご家庭で食事療法をされているお客様のもとへ宅配便でお届けしております。様々なメーカーの多種多様な商品を取り扱っており、ほとんどの商品を1個からご購入いただけます。

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