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介護食品・高栄養食品
黒ごまプリンMix
常温
ヘルシーフード(株)
手軽に鉄、亜鉛、セレンを補給できる、牛乳で簡単に作れるプリンの素です。
- 成分特徴：
黒ごまプリンMix (100g当り)
| エネルギー(kcal) | 水分(g) | たんぱく質(g) | 脂質(g) |
|---|---|---|---|
| 414 | 1.8 | 13.4 | 7.3 |
| 糖質(g) | 食物繊維(g) | 炭水化物(g) | ナトリウム(mg) |
| 72.2 | 3.1 | 75.3 | 197 |
| カリウム(mg) | カルシウム(mg) | リン(mg) | 鉄(mg) |
| 318 | 293 | 200 | 80 |
| 亜鉛(mg) | 食塩相当量(g) | ||
| 50 | 0.5 |
「0」＝未検出、「Tr」＝微量、「−」＝未測定
お召し上がり方・使い方
鍋を使った作り方（70g×50食分）
- 鍋に牛乳3Lと本品500gを入れ、泡だて器で粉がなくなるまでよくかき混ぜます。
- かき混ぜながら中火にかけ、鍋底から泡がたち始めたら火を止めます。（目安95度）
- 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めます。1時間半ほどで固まります。加熱した牛乳に粉末を加えても作れます。
※1 調理後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。
※2 開封後は吸湿しやすいので密封してお早めにご使用ください。
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