パスタの具としても使える、美味しいおかず

あさりとキャベツのオリーブオイル炒め

（1人分）

• • あさり(缶詰)
  • 30g
• • キャベツ
  • 110g
• • エリンギ
  • 30g
• • にんにく
  • 3g
• • オリーブオイル
  • 12g
• • 塩1g
  • 1g(1包)
• • 唐辛子
  • 少々
• • こしょう
  • 少々

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  • キャベツはザク切り、エリンギは薄切り、にんにくはみじん切りにする。
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  • フライパンでオリーブオイル、にんにく、唐辛子を熱し、香りが出たらエリンギを入れて炒める。
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  • 火が通ったらキャベツ、水気を切ったあさりを入れてさっと炒める。
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  • 「塩」、こしょうをふって出来上がり。