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すまし仕立てのお雑煮
（1人分）
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- ジンゾウ先生のでんぷんお餅
- 50g(約1個)
- ジンゾウ先生のでんぷんお餅
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- 鶏もも肉
- 20g
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- かまぼこ
- 10g
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- A
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- うすくちしょうゆ
- 3g
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- 料理酒
- 3g
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- B
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- 減塩だしの素 500g
- 1g
- 減塩だしの素 500g
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- 水
- 100g
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- みつば
- 3g
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- 鶏肉は食べやすい大きさに切る。
『ジンゾウ先生のでんぷんお餅』は焼いておく。
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- 小鍋に(B)を煮立て、鶏肉を加えて煮る。
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- アクを取り除いたら、(A)を加えひと煮立ちさせる。
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- 『ジンゾウ先生のでんぷんお餅』を加え少々煮る。
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- お椀に盛付け、かまぼこ、みつばを添える。
（1人分）
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- エネルギー
- 158.29kcal
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- たんぱく質
- 5g
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- カリウム
- 96.98mg
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- リン
- 54.23mg
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- 食塩相当量
- 0.97g
※栄養成分値は弊社で算出した値です。
▲栄養成分値は2025年2月現在の値です。
- お雑煮は各家庭によって作り方が異なりますので、お好みに合わせてアレンジしてください。
