肉や魚を使わない野菜中心の四角い押しずし

角ずし風

（1人分）

• • 生活日記ごはん1/25
  • 180g(1個)
• • 三島のまぜごはんのもと ちらしずし
  • 55g(1袋)
• • • A
  • • さくらでんぶ
    • 2g
  • • かいわれ大根
    • 2g
• • • ＜錦糸卵＞
  • • 卵
    • 約50g(1個)

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  • 「生活日記ごはん」は温めておく。「まぜごはんのもと」は具と汁を分ける。かいわれ大根は1cm幅に切る。卵は溶いておく。
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  • 「生活日記ごはん」と「まぜごはんのもと」の汁を混ぜ、粗熱をとる。
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  • ＜錦糸卵＞
    丸い耐熱皿（目安：直径20�p）にラップを敷き、卵を入れ、500Wの電子レンジで約2分加熱。粗熱が取れたら4等分に切り、重ねて細切りにする。※卵が液状の場合は、再加熱してください。
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  • 四角い容器^※にラップを敷き、錦糸卵→(2)の半量→「まぜごはんのもと」の具→(2)の半量の順に重ね、ラップをかぶせて押す。
    ※目安：縦横約10cm。丸型のコップでも可。
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  • ラップごと取り出し、半分に切って(A)を盛り付ける。