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コーンの甘みがくせになる
もろこし帆立ごはん
（2人分）
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- グンプンのでんぷん米1/20
- 150g(1合)
- グンプンのでんぷん米1/20
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- だし汁
- 200ml
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- 帆立(水煮缶)
- 30g(身のみ)
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- コーン(水煮缶)
- 50g(粒のみ)
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- ●A
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- 酒
- 14g
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- からだ想い 特製だしわりしょうゆ 3ml×30
- 9ml(3包)
- からだ想い 特製だしわりしょうゆ 3ml×30
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※低たんぱく米で作ることもできます。
その場合、浸漬時間は不要です。液体調味料分を引いた水分量で炊いてください。
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- 炊飯器に「でんぷん米1/20」とだし汁を入れ、ほぐすように混ぜて15分間浸漬する。
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- (1)にコーンと(A)を加え、全体をひと混ぜしてから炊く。
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- 炊き上がったら帆立を加え、ふっくらと全体を混ぜて15分間蒸らす。
（1人分）
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- エネルギー
- 313kcal
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- たんぱく質
- 4g
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- カリウム
- 150mg
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- リン
- 85mg
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- 食塩相当量
- 0.7g
※栄養成分値は弊社で算出した値です。
▲栄養成分値は2011年1月現在の値です。
- コーンだけでも美味しい炊き込みご飯ができます。
もろこしごはんの作り方(2人分)
(1) 炊飯器に「でんぷん米1/20」(150g)と水(220ml)を入れて混ぜ、15分間浸漬する。(2) 酒(15g)、しょうゆ(1g)、「塩0.5g」を加えてひと混ぜし、コーン水煮缶(50g)、無塩バター(4g)を加えて炊く。(3) 炊き上がったら全体をふっくらと混ぜ、15分間蒸らす。
【栄養成分】(1人分)
■エネルギー 305kcal
■たんぱく質 0.9g
■カリウム 37mg
■リン 31mg
■食塩相当量 0.5g
▲栄養成分値は2011年1月現在の値です。
