ふんわり美味しい

おからコロッケ

（1人分（3個））

• • じゃがいも
  • 30g
• • • ●A
  • • おから
    • 40g
  • • 豚ひき肉
    • 15g
  • • 玉ねぎ(みじん切り)
    • 20g
  • • にんじん(みじん切り)
    • 10g
  • • 塩
    • 少々
  • • こしょう
    • 少々
  • • ナチュラルチーズ
    • 8g
  • • 牛乳
    • 8g
• • 卵
  • 8g
• • ジンゾウ先生のでんぷん薄力粉
  • 3g
• • 米パン粉
  • 8g
• • 揚げ油
  • 適量
• • 減塩中濃ソース 10ml×40
  • お好みで

※レタスは栄養成分に含まれておりません。
　 お好みでご用意ください。

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  • じゃがいもは皮をむいてラップで包み、電子レンジで加熱する。(竹串がスッと通るやわらかさになれば良い。)
    熱いうちにつぶす。
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  • ボウルに(1)と(A)の食材を入れてよく混ぜ、3等分にして丸く成型する。
  • 
• • 
  • (2)に「でんぷん薄力粉」・溶き卵・「米パン粉」の順で衣をつけ、180℃に熱した油でこんがりと揚げる。
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  • お好みで「ソース」などをつけていただく。