夕食にオススメ♪

根菜のオレンジジュレサラダ

（１人分）

• • ごぼう(3mm幅の斜め切り)
  • 20g
• • れんこん(3mm幅のいちょう切り)
  • 15g
• • サニーレタス
  • 10g
• • 小麦粉
  • 2g
• • マクトンオイル
  • 4g
• • レナケアーMCT入りミニゼリー ミックスブルー(オレンジ)
  • 25g(1個)
• • • ●A
  • • オリーブ油
    • 5g
  • • コンソメ(顆粒)
    • 0.5g
  • • 塩0.3g
    • 1包(0.3g)
  • • こしょう
    • 少々

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  • 【事前準備】
    ごぼうとれんこんは酢水(分量外※水200ml＋酢2g)に漬け、水気を切る。
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  • ごぼう、れんこんに小麦粉をまぶし、温めたフライパンに、「マクトンオイル」を加え、炒め揚げる。
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  • サニーレタスは洗って水気をよく切り、食べやすい大きさにちぎり、(2)と器に盛る。
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  • 「レナケアーMCT入りミニゼリー ミックスブルー(オレンジ)」をフォークの背で崩し、(A)と混ぜ合わせ、(3)にかける。