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残った茄子で簡単漬け物♪
なすのしょうゆ漬け
（1人分）
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- なす
- 400g
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- 塩0.3g
- 0.3g(1包)
- 塩0.3g
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- 赤唐辛子(小口切り)
- 少々
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- ●A
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- 酒
- 1g
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- なすはヘタを切り落として縦半分に切ってから斜め薄切りにする。
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- ボウルになすを入れ、「塩」をまずして5分おき、水気を絞ってほぐす。
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- (2)に(A)の調味料、赤唐辛子を加えて混ぜ、15分ほどおいて味をなじませる。
（1人分）
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- エネルギー
- 15kcal
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- たんぱく質
- 0.6g
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- カリウム
- 95mg
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- リン
- 15mg
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- 食塩相当量
- 0.7g
※栄養成分値は弊社で算出した値です。
▲栄養成分値は2010年7月現在の値です。
