ボリュームに大満足！

串揚げ

（1人分（串2本））

• • 豚バラ肉
  • 40g
• • 焼き麩
  • 2g
• • 生しいたけ
  • 20g
• • 長ねぎ
  • 20g
• • • ●A
  • • グンプン でんぷん小麦粉
    • 15g
  • • 水
    • 15ml
  • • 卵
    • 10g
• • • ●B
  • • 米パン粉
    • 15g
  • • 青のり
    • 0.3g
• • 揚げ油
  • 適量
• • 減塩中濃ソース 10ml×40
  • 10g(1包)

※パセリは栄養成分に含まれておりません。お好みでご用意ください。
※(A)、(B)は倍量で作った方が衣がつけやすくなります。(下の『作り方2』の写真は倍量)

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  • 焼き麩は水につけてもどし水気を絞る、豚バラ肉はくるくると巻いておく。生しいたけ、長ねぎは食べやすい大きさに切る。これらを竹串に刺す。
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  • (1)に(A)を混ぜ合わせたもの、(B)を合わせたパン粉の順でつける。
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  • 170℃に熱した油でこんがりと揚げる。
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  • 器に盛り、「減塩中濃ソース」をつけていただく。