しっとりDISH食 みたらし団子

（4人分）

• • 白玉粉
  • 100g
• • エプリッチゼリー とうふ風味
  • 80g
• • 水
  • 適量

※タレ(醤油・砂糖・片栗粉・水)は栄養成分に含まれておりません。
　 お好みで調合してください。

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  • 白玉粉を細かく砕く。
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  • 湯煎などで温めて溶かした「エプリッチゼリー とうふ風味」を入れる。
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  • (1)に(2)を入れ、よくこねる。
    ※かたいときは水を適量入れ、耳たぶくらいのやわらかさを目安にする。
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  • 食べやすい大きさに丸める。
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  • (4)を沸騰した湯で5分ほど茹でる。
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  • 浮きあがったら冷水にさらす。
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  • タレをかけてできあがり。