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買い物カゴ
ほうれん草のポタージュ
（1人分）
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- ほうれん草
- 25g
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- たまねぎ
- 25g
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- バター
- 3g
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- 水
- 25g
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- コンソメ
- 1.5g
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- エプリッチゼリー とうふ風味
- 100g(約1/2個)
- エプリッチゼリー とうふ風味
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- 塩・こしょう
- 適量
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- ほうれん草・たまねぎ・バターを鍋に入れ炒める。
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- (1)に火が通ったら、水・コンソメを入れ、全体をなじませる。
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- 湯煎で液状に溶かした「エプリッチゼリー とうふ風味」と(2)を一緒にミキサーにかける。
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- (3)を鍋に移し、全体を温める。
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- (5)最後に塩・こしょうで味を調える。
（1人分）
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- エネルギー
- 147kcal
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- たんぱく質
- 7.7g
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- 脂質
- 9g
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- 食物繊維
- 3.1g
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- 鉄
- 0.8mg
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- 亜鉛
- 2.5mg
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- 食塩相当量
- 0.9g
▲栄養成分値は2015年9月現在の値です。
- ほうれん草の代わりにブロッコリーや人参など様々なスープに応用できます。
≪提供元≫
株式会社フードケア 様
