海苔の風味が食欲そそる、和風春巻き

のり佃煮の春巻き

（1人分）

• • キャベツ
  • 50g
• • 鶏ひき肉
  • 30g
• • 三島ペースト 減塩のり佃煮(高鉄)
  • 20g
• • 人参
  • 10g
• • 春巻きの皮
  • 2枚
• • こしょう
  • 少々
• • 水溶き小麦粉
  • 適量
• • サラダ油(炒め用)
  • 2g
• • 揚げ油
  • 適量
• • サニーレタス
  • 適量

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  • キャベツ、人参は千切りにして、さっと茹でる。
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  • フライパンにサラダ油を熱して、鶏ひき肉を炒める。火が通ったら(1)を加えてさっと炒め、こしょうを少々入れる。
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  • 春巻きの皮に、(2)の1/4量、「減塩のり佃煮」を1/2量、(2)の1/4の量の順にして春巻きを巻く。巻き終わりを水溶き小麦粉でとめる。同じものをもう1つ作る。
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  • 180℃に熱した油で、こんがりと揚げる。
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  • 皿にサニーレタスを敷き、春巻きを盛り付ける。