甘辛いみそ味がごはんに合う

いかとピーマンのみそ炒め

（1人分）

• • いか(胴部分)
  • 40g
• • ピーマン
  • 30g
• • 赤パプリカ
  • 30g
• • にんにく
  • 1g
• • 油
  • 10g
• • • ●A
  • • タケヤ 減塩みそ
    • 7g
  • • 砂糖
    • 3g
  • • しょうゆ
    • 1.5g
  • • 酒
    • 5g

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  • いかは斜め格子の切れ目を入れて一口大に切る。
    ピーマンと赤パプリカは1cm幅の縦切りにし、にんにくはみじん切りにする。
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  • フライパンに油を熱し、にんにくを入れて、香りがたったら(1)のいか、ピーマン、赤パプリカを順に炒める。
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  • 火を止めて、混ぜ合わせた(A)を入れて絡める。
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