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- でんぷん米のマフィン
でんぷん米のマフィン
（1人分(直径3.8cm型 約3個分)）
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- 卵
- 25g
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- 牛乳
- 20g
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- シナモンパウダー
- 少々(1g)
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- バニラエッセンス
- 少々(0.5g)
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- グンプン でんぷん小麦粉
- 50g
- グンプン でんぷん小麦粉
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- ベーキングパウダー
- 4g
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- 砂糖
- 10g
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- サラダ油
- 6g
※グンプンのでんぷん米1/20は炊き上がりの温かいごはんでもOKです。
(炊き方については、ワンポイントをご参照ください。)
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- ボウルに卵を割りほぐし、砂糖、牛乳、シナモン、バニラエッセンスを加えてよく混ぜる。
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- (1)にレンジで解凍した「でんぷん米」、ふるいにかけた小麦粉とベーキングパウダーを入れて混ぜ合わせる。
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- 型にサラダ油を塗り、(2)の生地をスプーンで入れて200℃のオーブンで約18〜20分焼く。
（1人分）
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- エネルギー
- 614kcal
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- たんぱく質
- 4.2g
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- カリウム
- 201mg
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- リン
- 255mg
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- 食塩相当量
- 0.82g
▲栄養成分値は2013年11月現在の値です。
- グンプンのでんぷん米1/20のおいしい炊き方
炊き上がり約230gの場合
1．炊飯器に水(160cc)とでんぷん米(100g)を入れる。
2．15分程浸せきした後、スイッチを入れる。
3．炊き上がったら全体をよくかき混ぜ、10分程度蒸らす。
(でんぷん米が白く残る場合がありますが、品質状問題はありません。)
●保存する場合は、1食ずつラップに包み、冷凍してください。レンジで温めていただくと、おいしく召し上がれます。
≪提供元≫
株式会社グンプン 様
