プリン生地をやわらかな仕上がりにして、食べやすさに考慮しました

とろとろプリン

（4人分）

• • • ●プリン生地
  • • 明治メイバランスMini バナナ味
    • 125ml(1個)
  • • 生クリーム
    • 100g
  • • 卵黄
    • 2個
  • • 砂糖
    • 30g
• • • ●ソース
  • • メープルシロップ
    • 小さじ4
• • ミント
• • バナナ(飾り用)

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  • ボウルに卵黄と砂糖を入れて混ぜ、生クリームを少しずつ入れて溶きのばし、「明治メイバランスMini」を加えてむらなく混ぜる。
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  • 供する耐熱容器に注ぎ分け、ラップをかけて鍋に置き、高さ7分目まで水を張る。
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  • 火にかけ、沸騰しかかったら布巾で覆って水滴が落ちないようにした蓋をし、極弱火に落として15分ほど蒸す。
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  • 粗熱をとって、冷蔵庫に入れて冷やし、メープルシロップをかける。