しょうがの香りが食欲を誘う、野菜をたっぷりのせた丼ものです

豚肉のしょうが焼き丼

（1人分）

• • ごはん
  • 165g
• • 豚肉(ロース・脂身なし)
  • 50g
• • 植物油
  • 3g
• • • ●A
  • • マービー低カロリー甘味料 液状620
    • 5g
  • • 濃口しょうゆ
    • 12g(小さじ2)
  • • 酒
    • 8g
  • • おろししょうが
    • 2g
• • ねぎ
  • 30g
• • ピーマン
  • 20g
• • トマト
  • 25g

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  • 豚ロースは筋切りして調味料(A)に20分ほどつけておく。
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  • ねぎは1cmの小口切り、ピーマンは種を取って1cm程度の角切りにする。
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  • トマトはくし形に切る。
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  • フライパンを熱して油を引き、(1)の豚肉を強火で2〜3分焼き、(1)のつけ汁をからめ、焼き上げる。
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  • (4)の豚肉を焼き汁ごと取りだし、食べやすい大きさに切っておく。
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  • 豚肉を焼いたフライパンで(2)のねぎとピーマンを焼く。
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  • どんぶりにご飯を盛り、豚肉、ねぎ、ピーマンをのせ、焼き汁をかけてトマトを添える。
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