インドネシアで人気の焼き飯

ナシゴレン

（1人分）

• • サトウの低たんぱくごはん1/25 かるめに一膳
  • 155g(1個)
• • 鶏もも肉
  • 30g
• • たまねぎ
  • 30g
• • 赤ピーマン
  • 20g
• • きゅうり
  • 30g
• • 生姜
  • 5g
• • こしょう
  • 少々
• • 油
  • 8g
• • • ●A
  • • チリソース
    • 5g
  • • ナンプラー
    • 2g
  • • 塩0.5g
    • 0.5g（1袋）
  • • 食塩不使用 ヘルシーケチャップ
    • 12g
  • • 食塩分8％風味しょうゆ
    • 3ml(1袋)
• • うずらの卵
  • 約20g(2個)

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  • たまねぎ、生姜は粗めのみじん切り、赤ピーマンは1cm角、きゅうりは斜め切りにする。
    鶏もも肉は小さめの一口大に切り、こしょうをふっておく。
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  • フライパンに油(5g)を熱し、生姜、鶏もも肉、たまねぎ、赤ピーマンの順に炒める。
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  • (2)に温めた「サトウの低たんぱくごはん1/25 かるめに一膳」を入れて炒める。
    混ぜ合わせた(A)を加えて全体にからめ、こしょうで味を調えたら器に盛る。
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  • フライパンに油(3g)を熱し、うずら卵2個を割り入れて目玉焼きをつくる。
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  • (3)の器に盛ったナシゴレンの上に(4)の目玉焼きをのせる。
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  • きゅうりを添えて完成。