甘辛ソースがやみつきに！

ハムカツバーガー

（1人分）

• • 越後のバーガーパン
  • 約80g(1個)
• • マーガリン
  • 2g
• • 粒マスタード
  • 2g
• • ロースハム
  • 15g(1枚〜1枚半)
• • • ●A
  • • ジンゾウ先生のでんぷん薄力粉
    • 10g
  • • 水
    • 10ml
• • 米パン粉
  • 10g
• • リーフレタス
  • 5g
• • トマト
  • 20g
• • たまねぎ
  • 8g
• • • ●B
  • • 食塩不使用 ヘルシーケチャップ
    • 5g
  • • 減塩中濃ソース 10ml×40
    • 10g(1包)
• • 揚げ油
  • 適量

• • 
  • 混ぜ合わせた(A) →「米パン粉」の順で、まんべんなくハムに衣をつける。
  • 
• • 
  • (1)を170℃の油できつね色になるまで揚げる。
• • 
  • よく油を切ったハムカツの表面に混ぜ合わせた(B)を塗る。
  • 
• • 
  • リーフレタスは適当な大きさにちぎり、トマトは輪切り、玉ネギは薄切りにする。
• • 
  • 「越後のバーガーパン」を横半分に切り、オーブントースターで焼く。
• • 
  • マーガリンと粒マスタードを混ぜて、パンの切り口に塗る。
• • 
  • (3)と一緒にリーフレタス、トマト、玉ねぎをパンで挟む。
    ボリュームたっぷり、ハムカツバーガーのでき上がり。