彩りも味わいも満点！

さつま芋とリンゴのきんとん

（1人分）

• • さつま芋
  • 80g
• • リンゴ
  • 50g
• • • ●A
  • • グラニュー糖
    • 12g
  • • 粉飴粉末 13g×40
    • 13g(1包)
  • • お米にトレハ
    • 5g
• • レモン汁
  • お好みで

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  • 鍋に水(適量)を入れてさつま芋を茹で、やわらかくなったら茹汁を捨てる。
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  • (2)にイチョウ切りにしたリンゴとレモン汁、水(100ml)を加えて煮る。
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  • リンゴがしんなりしたら混ぜ合わせた(A)を加え、さつま芋を潰しながらさらに煮つめる。
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  • 粗熱がとれたら2等分にし、ラップに包んできんちゃく型に形をととのえる。
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