白みそのお雑煮

（1人分）

• • ジンゾウ先生のでんぷんお餅
  • 50g(約1個)
• • 人参
  • 20g
• • 大根
  • 30g
• • 白みそ
  • 10g
• • • A
  • • 減塩だしの素 500g
    • 1g
  • • 水
    • 100g
• • ほうれん草
  • 5g
• • からし
  • 1g

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  • 人参と大根は皮をむき、食べやすい大きさに切る。ほうれん草は茹でておく。『ジンゾウ先生のでんぷんお餅』は焼いておく。
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  • 小鍋に(A)を煮立て、人参と大根を加えて煮る。
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  • 野菜がやわらかくなったら、『ジンゾウ先生のでんぷんお餅』を加え少し煮る。
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  • 白みそを溶き入れる。
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  • 椀に盛付け、ほうれん草とからしを添える。