甘だれで引き立つ豚肉の旨味

豚丼

（1人分）

• • 1/25越後ごはん
  • 180g(1個)
• • • A
  • • 豚ばら肉(薄切り)
    • 90g
  • • 玉ねぎ
    • 50g
  • • おいしくせんい りんご
    • 61g(1個)
  • • 食塩分8％風味しょうゆ
    • 12ml(4包)
  • • 酒
    • 10g
  • • おろししょうが
    • 5g
  • • おろしにんにく
    • 2g
• • 紅しょうが
  • 5g

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  • 「1/25越後ごはん」は温めておく。玉ねぎは5mm幅に切る。
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  • 耐熱容器に(A)を入れて、ゼリーを崩しながら全体に味がなじむよう混ぜる。
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  • (2)にふんわりラップをし、電子レンジ(500W)で約4分加熱し、混ぜる。
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  • 器に「1/25越後ごはん」を盛り、(3)の具と紅しょうがをのせる。