のり佃煮の旨味が広がる

ちんげん菜と鶏肉の磯風味炒め

（1人分）

• • ちんげん菜
  • 70g
• • 鶏もも肉
  • 40g
• • 人参
  • 10g
• • 酒
  • 10g
• • 油
  • 8g
• • 三島ペースト 減塩のり佃煮(高鉄)
  • 12g
• • 七味唐辛子
  • 少々

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  • ちんげん菜は茎と葉の部分に分けて、縦に2〜3等分する。
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  • 鶏もも肉はそぎ切りにし、人参は細切りにする。
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  • フライパンに油を熱し、鶏もも肉を炒め、火が通ったらちんげん菜の茎、葉、人参の順に加えて酒をふり、さっと炒める。
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  • 「 減塩のり佃煮」と七味唐辛子を加えて混ぜたら、皿に盛り付ける。