香ばしさと牛肉のうまみが一緒に味わえる

焼きおにぎり茶漬け〜牛しぐれ煮添え〜

（1人分）

• • 1/12.5プチ越後ごはん
  • 128g(1個)
• • 食塩分8％風味しょうゆ
  • 6ml(2包)
• • 牛ばら肉
  • 50g
• • • ●A
  • • 食塩分8％風味しょうゆ
    • 6ml(2包)
  • • 酒
    • 15g
  • • 砂糖
    • 3g
• • 昆布茶
  • 昆布茶(粉末) 1g＋湯 150ml
• • しょうが(千切り)
  • 1g
• • 三つ葉
  • 適量

• • 
  • 温めた「1/12.5プチ越後ごはん」でおにぎりをつくり、オーブントースターなどで両面がカリッとするまで焼く。
• • 
  • 片面に「食塩分8％風味しょうゆ」の半量(3ml)をはけなどでぬり、香ばしい香りがするまで焼く。もう片面も同様にする。
  • 
• • 
  • 鍋に(A)を入れ、軽く煮立てたら牛ばら肉を加えて汁気がなくなるまで煮る。
  • 
• • 
  • 器に(2)の焼きおにぎりを盛り付け、その上に(3)の牛ばら肉をのせる。
• • 
  • 千切りしょうがと三つ葉を添えて、温かい昆布茶を注ぐ。