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いきいき食品たんぱく質・塩分を控えた食品

ゆめごはん1/25トレー 小盛り

常温

キッセイ薬品工業(株)

価格 ¥ 156 (税込)

商品番号: 2291-158

規格: 140g

◆ケースでのご注文も承っております<30個/ケース>
例)1ケースご注文の場合は、〔数量〕欄に30とご入力ください。

送料・お届けについて

ゆめごはんシリーズ最安値です。
・たんぱく質調整に適したお米を原料として作っています。
・たんぱく質が普通のごはんの1/25(たんぱく質0.1g/140g当り)
 ※日本食品標準成分表2010「水稲めし精白米」と比較
・カリウム、リンも抑えています。
・「特製二度蒸し」で美味しく仕上げました。
・トレータイプで使いやすくトレーのにおいも気になりません。
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ゆめごはん1/25トレー 小盛り (1個当り)

エネルギー(kcal) 水分(g) たんぱく質(g) 脂質(g)
227 84 0.1 0.6
糖質(g) 食物繊維(g) 炭水化物(g)
(糖質+食物繊維)
灰分(g)
55.3 0 55.3 -
ナトリウム(mg) カリウム(mg) カルシウム(mg) リン(mg)
1 0.3 7 21
鉄(mg) 亜鉛(mg) 食塩相当量(g)  
- - 0  

「0」=未検出、「Tr」=微量、「−」=未測定

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お召し上がり方・使い方

トレーごはんの美味しい食べ方

加熱後、逆さにして数分蒸らすと、水分がごはん全体に行渡り、美味しく召し上がれます。

トレーごはんの美味しい食べ方

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商品コラム

国が許可した腎疾患患者用食品

腎疾患患者用食品とは

健康増進法で定める特別用途食品制度(食品に特別の用途に適する旨の表示を許可する制度)に基づき、消費者庁より腎疾患患者用食品という表示許可を受けた食品です。
「ゆめごはんトレータイプ」は品質面、安全面、表示面等厳正な許可基準を満たしています。

このマークが目印です!

ゆめごはんトレーシリーズ

ゆめごはん1/35トレーシリーズ

たんぱく質量は一般のごはんの1/35(国内最小)

ゆめごはん1/25トレーシリーズ

たんぱく質量は一般のごはんの1/25

ゆめごはんができるまで

1放射能検査
入荷した原料米の放射能検査を実施し、放射性セシウム濃度が基準値以下と確認された国産米のみを使用します。
2色彩選別
原料米に石ころ、着色米等の異物が混入していないかどうかチェックし、除去します。
3洗米
選別したお米を水流で洗い、脱水します。
4低たんぱく質処理
ゆめごはんの一番の特長であるたんぱく質を減らす処理を丸一日かけて行います。お米にたんぱく質分解酵素を作用させることでたんぱく質を分解し、低減しています。厳密な温度管理の下、一定間隔でたんぱく質量を測定しチェックしています。
5炊飯
低たんぱく質処理したゆめごはんは、1食ごと炊き上げます(個食炊き)
6充填
カップの中で個食炊きしたゆめごはんをクリーンルームにて充填します。
7蒸し
一度炊飯したごはんを蒸す(二度蒸し)ことにより、ゆめごはんがより一層ふっくらと美味しくなります!
8各種検査
X線異物検出、金属検出、ウエイト検査、ピンホール検査の各チェックを経て、最後は人による目視検査を行います。その他、たんぱく質量検査、菌検査も行っています。
9出荷
厳密に管理し検査に合格したゆめごはんだけが工場から出荷されます。

“特別用途食品”にふさわしい安心・安全をモットーに今後も1食ずつていねいに生産していく所存です。皆様へ、安心の品質を引続きお届けしてまいります。

たんぱく質調整食品を上手に利用しましょう!

主食からのたんぱく質を減らそう

普通の主食をたんぱく質調整食品に代えると

  • 1おかずのボリュームアップ主食から摂取するたんぱく質の割合が減り、その分のたんぱく質をおかずにまわすことができます。
  • 2良質なたんぱく質の摂取アップおかずから摂取できるたんぱく質が増える分、肉や魚などの動物性食品を多く献立に取り入れることができます。
    肉、魚、卵、乳類

たんぱく質調整食品

ごはん

ごはん

米

パン

パン

めん

めん

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レシピ

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ゆめごはん1/25トレー 小盛りの商品詳細ページです。ヘルシーネットワークは、医療・介護施設で使用されている介護食品・栄養調整食品を、ご家庭で食事療法をされているお客様のもとへ宅配便でお届けしております。様々なメーカーの多種多様な商品を取り扱っており、ほとんどの商品を1個からご購入いただけます。

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