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注意事項

熱湯(80℃以上)で溶かす。

介護食用ウルトラ寒天

常温

伊那食品工業(株)

価格 ¥ 594 (税込)

商品番号: 2230-106

規格: 2g×14

送料・お届けについて

お茶等をペースト状にまとめたり、やわらかいゼリーが作れる寒天です。
煮立てる必要がなく、ポットのお湯(80℃以上)に混ぜるだけで簡単に溶かせ、常温で固まります。
介護食用ウルトラ寒天の小分けタイプです。
  • 栄養成分
  • 商品コラム

介護食用ウルトラ寒天 (1包当り)

エネルギー(kcal) 水分(g) たんぱく質(g) 脂質(g)
3 0.2 0 0
糖質(g) 食物繊維(g) 炭水化物(g)
(糖質+食物繊維)
灰分(g)
0.7 1 1.7 0.1
ナトリウム(mg) カリウム(mg) カルシウム(mg) リン(mg)
3 - - -
鉄(mg) 亜鉛(mg) 食塩相当量(g)  
- - 0.007  

「0」=未検出、「Tr」=微量、「−」=未測定

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介護食用ウルトラ寒天 介護食用ゼラチン寒天について知りたい!

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固形化補助食品の特徴と調理方法

液状、ミキサー状のおかずなどを、形ある状態に加工するための食品です。
ミキサー等でペーストにした食事に粉末を加えて調理するだけで簡単に固形食をつくることができます。
用途別に様々なタイプの商品があります。
固形化補助食品
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タイプ用途特徴商品
非加熱タイプ冷たく食べるおかずなどに固形化する際に加熱と冷却の必要がないタイプ。短時間で調理ができます。ミキサー&ソフト
ムースアップ
まとめるこeasy
ミキサーゲル
あっ!というまゼリー
ムースナール
かんたんゼリーの素
加熱後冷却不要
タイプ
おかゆや温かく食べるおかずなどに固形化する際に加熱が必要なタイプ。
よりなめらかな食感に仕上がります。
ホット&ソフト プラス
スベラカーゼ
スベラカーゼ Lite
ソフティアU
加熱後冷却タイプデザート、冷たく食べるおかずなどに固形化する際に加熱と冷却が必要なタイプ。ゼラチンのような柔らかいゼリーが作れます。ソフティアGEL
ゼリーパーフェクト
ソフティアG
スルーパートナー
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介護食用ゼラチン寒天
明治ゼリーメイク
プリンナール

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