和風なかぼちゃはいかがですか？

かぼちゃ団子

（1人分（2個））

• • かぼちゃ
  • 70g
• • • ●A
  • • 片栗粉
    • 10g
  • • 粉飴粉末 13g×40
    • 7g
• • 油
  • 5g
• • 黒蜜
  • 8g
• • グンプン きな粉
  • 5g(1/2袋)

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  • かぼちゃは種を取り、皮をむいて1cm角に切る。
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  • (1)をラップで包み、電子レンジで約3分間加熱。竹串などがスッと通るやわらかさになったら熱いうちにつぶす。
    ※写真のかぼちゃは2人分です。
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  • ボールに(2)と(A)を入れてよく混ぜ合わせ、2等分の小判型に成形する。
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  • 油をひいたフライパンに(3)を入れ、薄く色付く程度に焼く。
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  • 器に盛り、「グンプンきな粉」と黒蜜をかける。