ぷるるんっと冷たい食感のゼリーは夏の人気者です

コーヒーゼリー

（1人分）

• • 板ゼラチン
  • 2.5g
• • インスタントコーヒー
  • 3g
• • 水
  • 100g(1/2カップ)
• • • ●シロップ
  • • マービー低カロリー甘味料 液状620
    • 5g(大さじ1/2)
  • • 水
    • 40g
  • • ブランデー
    • 2g

※飾り用のミントは栄養成分に含まれておりません。
　 お好みでご用意ください。

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  • 板ゼラチンを浸かるぐらいの水に入れ、15分ほどふやかす。
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  • 鍋に水とインスタントコーヒーを入れ、火にかけ、コーヒー液を作る。
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  • ふやかしたゼラチンをコーヒー液に加えてよく混ぜて煮溶かす。
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  • ゼラチンが溶けたら火から下ろし、冷まして粗熱を取り、容器に流し入れる。
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  • 「マービー」とブランデー、水を混ぜてシロップを作る。
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  • (4)に(5)のシロップをかける。